DANISH CINNAMON ROLLS

DANISH CINNAMON ROLLS

Kuzey ülkelerinde çok popüler olan tarçınlı bir çörek var. Özellikle Danimarka ve İsveç'te geleneksel bir yiyecek sayılan Kanel Snegle, söylenişi zor ama yapılışı kolay bir tarif. Ben ilk kez Kopenhag'da yaşayan arkadaşımı ziyarete gittiğim zaman yemiştim. O zamanlar yeni iş…

Read More
SMOOTHİE BOWL VE RAWNOLA

SMOOTHİE BOWL VE RAWNOLA

İlk Smoothie Bowl 'umu tabiki sağlıklı yemekler diyarı Bali'de yemiştim. Nalu Bowl, Bali'nin olmazsa olmaz cafelerinden biri ve çılgın smoothie kaseleri yapıyorlar. Finn Bar'da gün batımından hemen önce elime bir martini almak yerine bu tutku dolu kaselerden almayı tercih etmiş…

Read More
EV YAPIMI BADEM SÜTÜ

EV YAPIMI BADEM SÜTÜ

Hayvansal sütün bedenime olan olumsuz etkisi farketmem birkaç yıl öncesine dayanır. Starbucks'da kahve siparişi vermek için beklediğim bir gün aklıma birşey gelmişti. Kahvemi süt ile birleştirmeyi sevsem de sütün şişkinliğini sevmiyordum. Yok muydu bu starbucks da badem sütü? Soya sütü?…

Read More
DUBLİN YEME – İÇME REHBERİ

DUBLİN YEME – İÇME REHBERİ

Dublin, İrlandalı grupların müzikleriyle şenlenen barlarıyla ünlenmiş olsa da yemek konusunda da çok başarılı. En başta ülkenin geçim kaynağının hayvancılık. Kırsala olan gezilerinizde çayırlarda özgürce otlayan hayvanları görmeniz, etin lezzetini tahmininize yardımcı olacak. Özellikle fabrikasyon et yediğimiz ülkemizden buraya gelince,…

Read More
PANCARLI KARABUĞDAYLI KREP

PANCARLI KARABUĞDAYLI KREP

Değeri bilinmeyen pancar, güzel pancar ♥  Size yaptıklarını, yapacaklarını bir bilseniz asla vazgeçemezsiniz. :)) Kalp hastaları, sözüm size. Güzellik meraklıları, cildine dikkat eden, daha genç görünsün isteyen, sözüm size de. Pancarın yaptıklarından kısaca söz edelim. Pancarlı Karabuğdaylı Krep tarifine sonra geçelim.…

Read More
GLUTENSİZ BADEM KURABİYESİ, TAHİNLİ

GLUTENSİZ BADEM KURABİYESİ, TAHİNLİ

Glutensiz Badem Kurabiyesi'ne geçmeden önce anlatmam gereken bir şey var. Badem sevgim, sağlıklı beslenme özeni göstermeye başladığım zamandan çok öncesine dayanıyor aslında. Babannem'in vitrinin alt katında sakladığı çiğ badem içleri uslu kız olmam, küçük ev işlerinde babanneme yardımcı olmam şartıyla…

Read More